Vaches, fromages et myrtilles au coeur des Pyrénées

Lors des 2 premiers jours du séjour, vous serez en immersion dans notre quotidien. Vous mettrez la main à la pâte et nous vous montrerons ce qui fait la joie de notre quotidien. Voici le programme dans les grandes lignes !
Vous avez la possibilité de convenir ensemble de la répartition des jours en immersion dans le séjour.

Nous vous accueillons à partir de 10h autour d’un bon café. Nous irons ensuite visiter la ferme à la rencontre de nos belles vaches et de nos cochons.
Ensuite, vous aurez le temps de vous installer tranquillement.

L’après-midi, nous irons nous occuper des vaches et les nourrir. De février à juin je vous apprendrais à les traire. En été, je vous propose d’aller découvrir nos champs de myrtilles, de les cueillir et de les transformer ensemble en confiture.

Nos vaches produisent du lait de février à juin, mais pas de juillet à janvier. Le programme variera en fonction des saisons.

De février à juin, les plus courageux pourrons nous accompagner à la traite du matin qui vous permettra de savourer du bon lait frais pour le petit-déjeuner ! Ensuite direction la fromagerie pour mettre la main à la pâte. Je vous ferai découvrir nos 5 fromages différents et la manière de les fabriquer.

De juillet à janvier, vous découvrirez l’agriculture originelle, la vraie ! Ici, nous n’avons pas de machine, tout est fait à la main. Il faudra s’occuper des animaux et s’assurer qu’ils ne manquent de rien. Pour parfaire votre connaissance de la ferme, je vous invite à déguster nos produits : nos fromages du printemps affinés et notre charcuterie.
L’après-midi sera libre : vous pourrez au choix nous accompagner sur nos travaux de ferme ou partir explorer la région.

La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :

À seulement 30km de la ferme se trouve la frontière espagnole et notamment le Parc national d’Aigüestortes.
En perspective : de belles randonnées, des montagnes aux neiges éternelles et le lac Saint-Maurice un peu plus bas.

Surnommé le Mont Saint Michel des Pyrénées, le village de Saint-Bertrand-de-Comminges invite à un véritable saut dans le temps. Poussez les portes de la cathédrale Sainte-Marie classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO pour découvrir ses trésors.

Profitez de cet écrin de verdure pour une journée accrobranche en famille. NCO Park propose des parcours insolites entre les arbres pour une expérience unique dans la nature. Plus d’informations par ici.

La ville de Lourdes se trouve à 1h30 de la ferme. En vous perdant dans les ruelles, vous pourrez découvrir les vestiges religieux mais également un patrimoine historique et naturel méconnu : le château fort, le Pic du Jer, le funiculaire…