Permaculture, cuisine ayurvédique et balade dans la Drôme – hors été

  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • 6 jours - 5 nuits
  • Gîte
  • Entre 2 et 6
  • Salle de bains privée
  • Gratuité 1 bébé (-2 ans)

Au programme

JOUR 1 - ARRIVÉE ET VISITE DE LA FERME

Programme image

Nous vous accueillons à la ferme vers 17h autour d’une boisson pour vous présenter notre lieu et le programme du séjour.

Nous irons ensuite visiter la ferme.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

Puis, 2 jours en immersion

Lors des 2 premiers jours du séjour, vous serez en immersion dans notre quotidien. Vous mettrez la main à la pâte et nous vous montrerons ce qui fait la joie de notre quotidien. Voici le programme dans les grandes lignes !
Vous avez la possibilité de convenir ensemble de la répartition des jours en immersion dans le séjour.

JOUR 2 - ATELIER PERMACULTURE ET CUISINE AYURVÉDIQUE

Programme image

Après un bon petit déjeuner, nous commencerons cette journée par un atelier permaculture. Nous vous apprendrons les 12 principes de cette technique de culture avant de passer à la pratique. Selon la saison, nous réaliserons différentes activités.
– En hiver, nous prendrons soin de la terre, ferons du paillage pour qu’elle soit protégée, qu’elle puisse se régénérer.
– Au printemps, nous préparerons la terre, nous planterons des semis que nous arroserons pour avoir de beaux légumes.
– En été, ce sera le moment de la récolte !
– En automne, nous ferons les dernières récoltes et commencerons à préparer le paillage pour l’hiver.

L’après-midi, nous passerons du jardin à l’assiette lors d’un atelier de cuisine ayurvédique. Vous ne connaissez pas l’ayurvéda ? Eh bien c’est une médecine traditionnelle indienne qui part du postulat que l’alimentation est comme un médicament. Pour être en forme, il faut que notre alimentation soit équilibrée. Cependant, il ne s’agit pas que de manger 5 fruits et légumes par jour ! La cuisine ayurvédique c’est respecter l’équilibre des 6 saveurs (le sucré, le salé, l’acide, l’amer, le piquant et l’astringent) et des 5 éléments (la terre, l’eau, le feu, l’air, et l’éther). Pour préparer notre plat, nous utiliserons des légumes du jardin tout en respectant la saisonnalité.

Ensuite, nous dégusterons en semble ce bon dîner !

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 3 - MATINÉE BALADE HISTORIQUE ET NATURE

Programme image

Aujourd’hui, nous vous emmènerons en vadrouille pour découvrir un peu plus notre région. Nous irons jusqu’au village de Sauzet.

Après avoir arpenté les ruelles de ce village médiéval, nous vous emmènerons sur des chemins balisés autour de celui-ci. Nous croiserons des petits panonceaux qui vous expliqueront l’histoire de la ville et comment elle a été impactée par la guerre ainsi que d’anciennes carrières.

C’est une balade nature et culture de 3h qui s’annonce.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

Puis, 3 jours en autonomie

La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :

JOUR 4 – JOURNÉE GOURMANDE À MONTÉLIMAR (suggestion)

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A 10km de la ferme, découvrez Montélimar, son château et ses remparts médiévaux, son centre-ville historique et le nougat qui fait son renom. Le musée du nougat vous permettra de découvrir (et déguster!) cette confiserie régionale de manière ludique et gourmande.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 5 – JOURNÉE NATURE A LA RESERVE NATURELLE DES RAMIÈRES VAL DE DRÔME (suggestion)

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Découvrez une faune et une flore incroyable dans un paysage idyllique à 30 kilomètres de la ferme. Des randonnées à pied ou en canoë sont possible sur la rivière Drôme, qui vous feront passer un moment au coeur de la nature, entre eaux et montagnes.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 6 – DÉCOUVRIR LES PAYSAGES D'ARDÈCHE À CHEVAL (suggestion)

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Pour les petits et les grands, ce centre équestre propose une manière insolite de découvrir les paysages d’Ardèche : à dos de cheval ! Après un petite initiation pour les débutants, vous partez accompagnés d’un guide sur un parcours adapté au niveau de chacun.
Infos et tarif ici

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

hebergement

Vous serez accueillis dans un gîte sur la ferme.

Il est équipé d’une cuisine, d’un salon, d’une salle de bains, d’une terrasse.

3 chambres sont à disposition dont voici la composition :
– Chambre 1 : 1 lit double et 1 lit simple
– Chambre 2 : 1 lit double
– Chambre 3 : 1 lit double

Vous aurez aussi accès en autonomie à l’ensemble du gîte et à l’ensemble du lieu lors des échanges.

Le dernier jour, vous devez libérer la chambre à 10h mais vous pourrez rester sur la ferme jusqu’à la fin des activités.

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

Salle de bains privée, Wifi, Cuisine équipée, Lit bébé à disposition, Draps, serviettes et ménage inclus, Animaux de compagnie non acceptés

Bienvenue chez nous !

Photos du producteur

Bienvenue dans notre gîte situé au coeur de la vallée du Rhône. Il y a quelques années, nous nous sommes lancés un défi : rénover cette bâtisse datant de 1750. En plus de bénéficier du charme de l’ancien, le gîte est entouré par une prairie, un champ de lavande et notre jardin en permaculture. Vous pourrez aussi profiter d’une superbe vue sur les montagnes. Dans notre ferme, nous cherchons à être en équilibre avec la nature et avec nous-même. Nous nous intéressons beaucoup à l’autonomie alimentaire mais aussi au yoga, à l’ayurvéda, aux énergies… C’est un séjour nature et bien-être qui s’annonce !

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