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Nous vous accueillons à la ferme vers 15h autour d’un bon café pour discuter du programme et faire connaissance. Nous irons visiter la ferme et rencontrer les moutons et les poules avant de vous installer confortablement dans le gîte.
Lors de ces 2 jours du séjour, vous serez en immersion dans notre quotidien. Vous mettrez la main à la pâte et nous vous montrerons ce qui fait la joie de notre quotidien. Voici le programme dans les grandes lignes !
Nous conviendrons ensemble de la répartition des jours en immersion dans le séjour.
Après un bon petit déjeuner bio et local, nous irons au poulailler ramasser les oeufs et nourrir les poules. Nous irons également nous occuper des moutons et vérifier que tout le monde va bien.
Ensuite, direction le potager pour un atelier découverte de la permaculture et de ses techniques. En fonction de la saison, vous apprendrez à semer, entretenir et récolter les fruits et légumes du jardin. Je vous initierai également à la cueillette sauvage, pour apprendre à reconnaître les plantes comestibles.
L’après-midi sera dédiée à la transformation de nos trouvailles. Suivants les récoltes et vos envies, nous fabriquerons des tisanes à base de plantes, des conserves ou des pickles de légumes ou des confitures de fruits.
De nouveau, la matinée commencera par un petit déjeuner gourmand avant d’aller nous occuper des animaux. La matinée vous permettra de parfaire vos nouvelles connaissances en permaculture et nous travaillerons ensemble dans le jardin.
L’après-midi sera libre, vous pourrez découvrir la belle forêt de Saint-Sever près de la ferme qui propose des parcours d’accrobranche pour les plus aventuriers.
La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :
À quelques minutes de la ferme, découvrez ce grand plan d’eau et sa réserve ornithologique. De nombreuses activités y sont possibles : canoë, pédalo, sentiers de balades ou bateau à voile. Idéal pour une journée aquatique en famille.
À 30km de la ferme, profitez d’une escapade aux Roches de Ham. Cet espace naturel préservé est adapté pour la marche et le vélo grâce à de nombreux circuits et sentiers qui sont balisés. Une chouette journée en pleine nature avec de magnifiques panoramas.
Vous serez accueillis dans notre gîte de 40m2.
Il est équipé d’une cuisine, d’une salle de bains, d’un salon avec canapé convertible en lit double, d’une terrasse et d’un jardin privatif.
1 chambre avec lit double est à disposition.
Vous aurez également accès à une aire de jeux pour enfants, avec toboggan, balançoire et trampoline.
Les repas sont constitués d’une entrée, d’un plat et d’un dessert élaborés à partir de produits bio et locaux au maximum.
Le dernier jour, les départs se font à 12h.
Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Oh la vache ! (@_oh_la_vache)
Enseignante en permaculture depuis une dizaine d’années et auteure d’ouvrages sur le sujet, j’ai à coeur de transmettre mes valeurs et expériences. Mon lieu est né en 2019 avec pour volonté de sensibiliser, d’accueillir et d’échanger sur l’autonomie alimentaire, le lien à la nature et le partage des connaissances. J’ai développé un potager, un pré-verger, un jardin-forêt, des buttes permanentes en électroculture, des zones de biodiversité et plusieurs mares. J’élève des moutons Landes de Bretagne, des poules, et 3 chats et 2 chiens vivent sur le lieu. Le gîte à été aménagé avec amour pour un confort proche de la nature.
Perrine –
Nous avons passé un excellent séjour : son accueil chaleureux, sa bienveillance et ses connaissances immenses de la nature qu’elle partage avec nous sont une bouffée d’oxygène. Le gîte est très confortable et sa cuisine délicieuse. J’ai déjà hâte de revenir !
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Mes 2 enfants et moi avons passé un super week-end chez Linda. Soins des animaux, cueillette de plantes sauvages, soupe d’orties des champs :), récolte de rhubarbe puis confiture et compote en cuisine, semis… plein d’activités sympas et personnalisées. La maison est parfaitement adaptée pour une famille avec enfants et Linda est chaleureuse t aux petits soins. Super concept !
Didier –
Excellent week-end ! Un vrai moment de détente les mains dans la terre !
Cueillette et cuisine de plantes sauvages et apprentissage de la permaculture.
Chantal –
Notre séjour chez notre hôte a été très agréable: convivialité, visite du domaine, découverte de la permacullture, approche des animaux (moutons, poules). Nous avons pu participé à la cueillette des pommes, poires, tomates, ramasser les œufs, récolter des graines. Etc. Nous avons appris à mettre des légumes en saumure, faire de la gelée de raisin. Ces découvertes ont intéressé les enfants. Par ailleurs notre hote nous a concocté de bons petits plats.
Cristina –
Très belle expérience en famille. Notre hôte accueillante est une hôte de qualité, engagée et très bienveillante. Visite de la ferme, activités adaptées pour petits et grands, partage de savoir, activités ludiques (cueillette, semis, potager), échanges enrichissants sur la permaculture et autres, secrets de cuisine, animaux de la ferme (moutons et poules, chats chien)
Oliviz –
En seulement 2 jours, on a découvert plein de choses sur la permaculture, le lien entre toutes les espèces pout nourrir le sol et les humains. Novices ou intéressés par le sujet depuis longtemps, tout le monde était enthousiaste pour semer, rempoter, désherber, nourrir les poules, chercher les œufs, rentrer les moutons, planter les concombres, les betteraves, découvrir des graines d’espèces rares.
En suivant ainsi notre guide chaleureuse, joyeuse et experte, nous découvrions un monde passionnant. Elle s’est adaptée à toute la famille pour que les enfants s’amusent en mettant la main à la pâte et que tout le monde soit très à l’aise chez elle! Et le plaisir de consommer ce que l’on vient de récolter, de couper ses feuilles de salades et transformer les navets eux même, nous a fait tout goûter. Il faut dire que la cuisine est délicieuse et c’est un grand plaisir de consommer les bons plats de notre hôte. Grand plus pour les enfants, les chats, chien à caresser et le toboggan et le trampoline pour les pauses! On le refera !
Valerie –
Nous avons passé de très bons moments en immersion avec au programme : découverte du lieu, plantations, cueillette, soin des animaux, préparation de confiture…le tout dans un très beau cadre paisible et nature.Merci pour ces beaux moments de partage et d’échanges !
Samuel et Caroline –
Nous avons participé aux activités quotidiennes de la ferme : plantation d’échalote, ail, épinards et salades, ainsi qu’à la récolte et préparation de graines. Nous avons été accueillis dans un cadre chaleureux, avec repas gourmets, où nos échanges ont été riches et profonds. Une belle expérience, pour les néo-ruraux que nous sommes.
Shams –
Notre immersion s’est passée dans les meilleures conditions avec un accueil chaleureux et convivial .
Les enfants ont adhéré immédiatement et ont manifesté un vif intérêt à cette immersion .
Nous avons visité la ferme , alimentation aux volailles , glanage de châtaignes, cueillette au potage , écosage de la récolte .
Nous recommandons ce séjour aux familles accompagnées de jeunes enfants pour une symbiose avec la nature .
Vincent –
Super expérience à la ferme en famille. Nous avons préparer la terre du potager pour l’an prochain, récolter des fruits et légumes, nourrit les poules, trier des graines, et reçu des cours de transformation… Un programme bien rempli, entrecoupé de délicieux repas. Notre hôte s’est totalement adapté à notre niveau de connaissance sur la permaculture, à recommander pour tous les amoureux de la nature.
Fabienne –
Hôte très attentionnée, nous a partagé sa passion pour la permaculture, activités diversifiées et adaptées aux grands et aux petits, très bons repas préparés
Elisabeth –
Notre immersion au cœur de cette ferme normande s’est très bien passée : simplicité, bonne humeur et convivialité étaient au rendez-vous ! Durant notre séjour, nous avons pu, à proprement parler, mettre « »les mains dans la terre » » et participer aux travaux de la ferme : désherber, planter des choux, poireaux, pois gourmands, aller chercher les œufs dans le poulailler, faire des tri de graines et apprendre quantités de choses accessibles et intéressantes sur la permaculture et l’agriculture biologique : les terrains, les rythmes et modes de plantation, le tri et la semaison de graines…bref, dépaysant pour les citadins que nous sommes.
Ce séjour en immersion est une belle aventure pour toute personne (couple ou famille) désirant goûter à la « »ruralité » » à la fois de manière technique, accompagnée par une professionnelle passionnée par son activité, et de manière douce et détendue. Une parenthèse très ressourçante qui a tenu ses promesses. Merci !