Fabrication de fromage de chèvre dans le Cotentin à deux pas de la mer

  • Normandie
  • 3 jours - 2 nuits
  • Chambre
  • Entre 2 et 5
  • Carentan
  • Salle de bains privée
  • Sans voiture
  • Gratuité 1 bébé (-2 ans)

Au programme

JOUR 1 - ARRIVÉE

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Nous vous accueillons vers 16h autour d’un bon café pour vous présenter le programme. Nous irons ensuite visiter l’exploitation, la fromagerie et rencontrer les chèvres, les poules et les cochons.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 2 - TRAITE DES CHÈVRES ET FABRICATION DE FROMAGE

Programme image

La matinée commence par la traite de nos 40 chèvres. Il faudra ensuite les nourrir et s’occuper des plus petites. C’est un moment fort qui vous permettra d’en découvrir davantage sur ces animaux.

Nous partagerons le déjeuner.

L’après-midi sera dédiée à la fabrication du fromage de chèvres. Ce sera le moment de mettre la main à la pâte pour apprendre à transformer du lait en un délicieux fromage que vous pourrez ramener chez vous.

À noter : entre décembre et janvier, les chèvres ne donnent pas de lait. Nous ferons quand même de la transformation fromagère, mais le lait sera issu de la production de mon voisin.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 3 – MATINÉE TRAITE ET SOIN DES CHÈVRES

Programme image

De nouveau, la matinée commence par la traite et le soin aux chèvres. Nous passerons également nourrir les cochons, puis découvrir le poulailler pour ramasser les oeufs et nourrir les poules.

Nous nous quitterons pour midi. Profitez-en d’être dans la région pour prendre l’air marin sur l’une des plages proches de la ferme. Les premières sont à 10 km.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

hebergement

Vous serez accueillis dans une chambre d’hôte située à l’étage de notre maison sur la ferme.

Elle dispose d’une entrée indépendante.
Elle est équipée d’un lit double, d’un lit simple, d’un BZ convertible en lit double, d’une salle de bain avec douche et d’un petit salon privé avec jeux de société, bibliothèque et TV.

Vous aurez accès à notre cuisine pour les repas en autonomie.

Le dernier jour, les départs se font à 12h.

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

Salle de bains privée, Wifi, Cuisine équipée, Lit bébé à disposition, Draps, serviettes et ménage inclus, Animaux de compagnie non acceptés

Bienvenue chez nous !

 

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Nous vous invitons à découvrir notre élevage de chèvres ainsi que nos fromages. Le troupeau compte actuellement une quarantaine de chèvres alpines dont la totalité du lait est transformé sur place.
J’ai à coeur de faire partager mon savoir-faire, c’est pourquoi j’accueille également des apprentis ou des personnes en reconversion professionnelle. La transmission de nos métiers est très importante pour moi, et je travaille d’ailleurs à un projet de tiers-lieu qui permettra l’apprentissage.

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