Traite des chèvres et des vaches, fabrication de produits laitiers, confitures ou pain et soins des animaux

  • Occitanie
  • 3 jours - 2 nuits
  • Gîte
  • Entre 2 et 6
  • Salle de bains privée
  • Gratuité 1 bébé (-2 ans)

Au programme

Nous sommes à proximité du village de Montardit 09230.

JOUR 1 - ARRIVÉE ET VISITE DE LA FERME

Programme image

Nous vous accueillons à la ferme vers 17h autour d’une boisson pour vous présenter notre lieu et le programme du séjour. Selon la période de l’année, vous participerez à la traite des vaches ou des chèvres. Il se peut qu’il y ait de courtes périodes sans traites mais nous aurons toujours du lait de côté pour fabriquer nos fromage, yaourt ou faisselles.

Nous irons ensuite visiter la ferme, puis le soir, nous partagerons le dîner.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 2 - BALADE AVEC LES CHÈVRES, SOINS DES ANIMAUX ET FABRICATION DE FROMAGE, YAOURT OU AUTRE PRODUCTION ARTISANALES DE LA FERME

Programme image

Au petit matin, vous trouverez tout le nécessaire à disposition pour prendre votre petit déjeuner. Il faudra vous lever de bonne heure pour nous accompagner traire les chèvres ou les vaches (en fonction des périodes, c’est la nature qui décide !) le matin entre 8h et 8h30. Après ça, je vous inviterai à venir avec moi pour une belle promenade d’une heure en pleine campagne avec les chèvres. Vous pourrez ensuite participer aux soins des animaux de notre ferme : volailles, lapins, moutons, chèvres, cochons, canards, oies, ânes et chevaux !

Nous vous libèrerons en fin de matinée et vous serez libre de cuisiner dans le gîte ou de manger à notre table d’hôte pour le reste des repas du séjour.

L’après-midi, je vous invite à réaliser un atelier cuisine. Selon la saison et vos envies, nous pourrons fabriquer notre fromage, du yaourt, des faisselles, des confitures, ou plus occasionnellement, du pain et de la charcuterie. En fin de journée, nous vous attendrons pour traire les chèvres ou les vaches entre 18h et 18h30.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 3 - TRAITE DU MATIN, SOINS DES ANIMAUX ET PERMACULTURE

Programme image

De nouveau, la traite sera matinale. Nous vous inviterons à y participer aussi avant d’aller prendre soin de nos chers animaux. Durant le reste de la matinée, je vous propose un atelier découverte de la permaculture.

Plantation, entretien du jardin, cueillette et tant d’autres activités pourront être au programme. L’été, je vous montrerai aussi comment fonctionnent les foins. Vous apprendrez tout ce qu’il y a à savoir sur notre mode de vie en auto-suffisance alimentaire.

Nous nous quitterons vers midi.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

hebergement

Vous serez accueillis dans notre gite sur la ferme.

Celui-ci est équipé d’un salon, d’une cuisine, de deux chambres, de deux salle de bains, et d’un wc séparé.

Les couchages se répartissent de la façon suivante :
– Chambre 1 : un lit double et un lit simple
– Chambre 2 : un lit double et un lit simple pliable
– Un canapé-lit deux place dans le salon

Vous aurez aussi accès en autonomie à l’ensemble du jardin.

Les petits déjeuners et un dîner sont inclus dans le séjour. Vous aurez une cuisine à disposition pour préparer vos repas ou la possibilité de manger à notre table d’hôte.

Le dernier jour, vous devez libérer le gite à 11h mais vous pourrez rester sur la ferme jusqu’à la fin des activités.

Salle de bains privée, Wifi, Cuisine équipée, Lit bébé à disposition, Draps, serviettes et ménage inclus, Animaux de compagnie non acceptés

Bienvenue chez nous !

Photos du producteur

Au cœur des Pyrénées Ariégeoise sur site paléolithique classé, notre ferme propose de vivre au rythme d’une exploitation agricole traditionnelle. Mon fils, ma famille et moi-même vous invitons à découvrir notre élevage de vaches limousines et à prendre part aux activités quotidiennes de la ferme. Vous serez accueillis dans une ancienne grange rénovée, composée de belles chambres. La ferme est en auto-suffisance alimentaire et tous les produits qui vous seront servis en table d’hôte en sont issus. Sur place, tout est fait pour valoriser et transmettre le patrimoine culturel local.

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