Nuit en roulotte et ateliers cuisine, soins des animaux et du jardin en Corrèze

  • Nouvelle Aquitaine
  • 3 jours - 2 nuits
  • Roulotte
  • Entre 2 et 4
  • Salle de bains privée
  • Gratuité 1 bébé (-2 ans)
  • animaux de compagnie

Au programme

JOUR 1 - ARRIVÉE

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Les arrivées se font à partir de 17 h. Nous vous accueillerons et nous vous donnerons le programme de votre séjour ainsi que les nombreuses visites et activités de la région.

Pour cette première soirée vous pourrez vous reposez ou visitez librement la ferme afin d’être en forme pour le lendemain matin.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 2 - DE LA FERME AUX FOURNEAUX : SOIN DES ANIMAUX ET FABRICATION DE PAIN, DE FROMAGE OU D'UN PLAT

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Nous espérons que vous êtes bien en forme car le programme est chargé. La vie de fermier, surtout lorsqu’on cherche l’autonomie alimentaire, n’est pas de tout repos. Nous commencerons par le nourrissage et le soin des animaux. Il s’agira de vérifier que les vaches, les moutons, les ânes, les lapins, les cochons et les volailles vont bien. Il faudra également ramasser leurs oeufs ! Ensuite, ce sera le moment de mettre la main à la pâte puisque nous fabriquerons du pain. Cette activité sera étalée tout au long de la journée puisque la fabrication du pain se fait en plusieurs étapes. Nous commencerons par fabriquer le levain et le mélanger à la farine. Il faudra ensuite pétrir le mélange avant de le laisser lever.

Cette matinée d’apprenti fermier a du vous épuiser. Aussi, nous avons prévu un bon déjeuner pour vous requinquer. Une petite sieste après manger et hop! C’est reparti pour un atelier culinaire. De septembre à juin, nous vous proposerons de créer votre propre fromage. Il s’agira de mettre des ferments dans le lait, le laisser cailler puis le mettre dans un moule où nous le laisserons s’affiner. Nous irons aussi chercher des herbes au jardin que nous mélangerons à la préparation. Ca nous donnera de bons fromages aromatisés. L’été, nous avons moins de lait. Nous opterons donc pour un atelier cuisine. Le plat sera préparé uniquement à partir de produits provenants de la ferme, que ce soit la viande, les produits laitiers, les légumes ou les oeufs ! Une fois notre mission accomplie, nous retournerons voir notre pâte à pain qu’il faudra de nouveau pétrir et laisser lever. Il ne nous restera plus qu’à la cuire.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 3 - MATINÉE SOIN DES ANIMAUX ET DU JARDIN

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Après un bon petit déjeuner maison, nous repartirons saluer tous nos petits amis à poils et à plumes. À eux aussi, nous leur servirons un petit déjeuner et prendrons soin d’eux. Ce sera le moment de les observer pour en apprendre plus sur leurs besoins et leur comportement. Nous ramasserons les oeufs. Ensuite nous filerons au jardin où même en hiver, il y a toujours quelque chose à faire !

Du printemps au début de l’automne, nous ferons des semis et des plantations de tomates, salades, d’herbes etc. Si vous le souhaitez, nous pourrons même vous donner des semis à emporter chez vous !
De la fin du printemps au début de l’automne, ce sera le moment de la récolte. Les légumes seront mûrs à point.
L’hiver, nous entretiendrons le jardin pour une pousse optimale au printemps ! Nous devrons semer, récolter les derniers légumes d’hiver, faire du paillage et étaler le fumier pour enrichir le sol, faire des grillages pour protéger les légumes et les aider à pousser.

Votre matinée sera bien occupée !

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

hebergement

Vous serez accueillis dans une roulotte sur la ferme.

Elle est équipée d’une pièce de vie avec un lit superposé et d’une chambre avec un lit double. Pour votre confort, vous trouverez à 5 m de la roulotte une salle de bain privative ainsi qu’une cuisine équipée.

À noter que vous pouvez réserver une table d’hôte ou un panier repas (élaboré à partir des produits de la ferme) si vous le souhaitez et cela tout au long de votre séjour. Il faudra simplement nous informer 24h à l’avance.

Le dernier jour, la roulotte doit être libérée à 10h mais vous pourrez rester sur la ferme jusqu’à la fin des activités.

Les animaux de compagnie sont acceptés. Ils dormiront dans l’hébergement s’ils sont propres et pourront se balader sur la ferme avec vous.

Salle de bains privée, Cuisine équipée, Lit bébé à disposition, Draps, serviettes et ménage inclus, Animaux de compagnie acceptés

Bienvenue chez nous !

Photos du producteur

Nous sommes quasiment autonomes pour notre alimentation. Nous produisons nos légumes et nos fruits, nos produits laitiers ( lait, fromage, yaourt, faisselle, crème fraîche, flan..), nos viandes et nous fabriquons notre pain au levain. Notre élevage est principalement constitué de vaches Bretonne Pie Noir et de cochons Cul noir du Limousin, deux races menacées, ainsi que de brebis, de poules, d’oies, de lapins et d’un âne. Les activités ne manqueront donc pas. Vous pourrez nous suivre pour: le soin et l’alimentation des animaux, la traite, le déplacement des animaux, la culture du potager (semis, plantation, récolte, arrosage) la réalisation de yaourt, de pain… en fonction des saisons. Ayant été prof en lycée agricole pendant plus de 10 ans, nous ne serons pas avares de conseils aussi bien pour les petits que pour les grands. Pour finir cette matinée, nous partagerons avec vous un apéritif.

Avis (6)

  1. Isabelle

    L’immersion de 4 jours s’est très bien passée, en famille avec 2 enfants en bas âge. Nous avons été accueillis par des passionnés, le séjour fut très pédagogique, et les petits déjeuners un régal !

  2. Marie

    Nous avons passé un excellent séjour et appris beaucoup de choses relatives à la vie d’une ferme écoresponsable et à l’élevage (bovin, ovin, porcin). Nos 3 enfants de 6 et 4 ansx2 ont apprécié l’expérience et on participé activement au nourrissage des animaux en présence de nos hôtes qui ont fait preuve de patience et bienveillance. Les nuits en roulotte ont été appréciées par les enfants et les dépendances abritant cuisine et salle de bain étaient propres et fonctionnelles. Nous recommandons vivement ce séjour !

  3. Anne

    Nous avons adoré ce séjour : l’accueil était très chaleureux, et ferme très agréable.Les lieux soignés et très propres

  4. Jérôme

    Un superbe séjour 🤩. Détente, calme et dépaysement ont été les mots clés de ce séjour. Les enfants ont été ravis de voir et s’occuper des animaux. Les propriétaires ont été très accueillants. La Roulotte était impeccable. Les prestations de la salle de bain et cuisine privative juste en face était superbe 🤗☀️
    Allez y les yeux fermés

  5. Catherine

    Séjour très agréable du petit déjeuner au dinet

  6. Anne-Sophie

    Excellent accueil avec des hôtes bienveillants, attentionnés et très patients. Nous avons visité la ferme, rencontré les animaux, jardiné, participé à la fabrication de yaourts et pain ainsi qu’à la traite des vaches. Nombreux conseils sur les lieux à visiter dans les alentours et un réel investissement auprès des animaux et de la nature. Hôtes souriants qui échangent facilement avec tous les membres de la famille. Et que dire de la nourriture : un régal!

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