Fabrication de fromage et balade en calèche en Côtes-d’Armor

  • Bretagne
  • 7 jours - 6 nuits
  • Gîte
  • Entre 2 et 5
  • Salle de bains privée
  • Gratuité 1 bébé (-2 ans)

Au programme

À noter : de novembre à janvier, les vaches ne donnent pas de lait.
Il n’y aura donc pas d’atelier fromagerie à ce moment là.

JOUR 1 - ARRIVÉE

Programme image

Nous vous accueillons à la ferme vers 16h autour d’un jus de pommes pour faire connaissance et discuter du programme.
Nous irons ensuite visiter l’exploitation et rencontrer les chevaux, les vaches, les moutons et les poules

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

Puis, 2 jours en immersion

Pendant ces deux jours, vous serez en immersion dans notre quotidien. Vous mettrez la main à la pâte et nous vous montrerons ce qui fait la joie de notre quotidien. Voici le programme dans les grandes lignes !

Nous conviendrons ensemble de la répartition des jours en immersion dans le séjour.

JOUR 2 – FABRICATION DE FROMAGE ET PERMACULTURE

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Après le petit-déjeuner, direction l’étable pour apprendre à traire les vaches, puis les nourrir.

Nous passerons ensuite devant le potager pour découvrir les grands principes de la permaculture. Ce sera le moment de mettre les mains dans la terre pour apprendre à planter, bouturer et entretenir ce beau jardin. Nous récolterons les légumes, fruits et fleurs de saison pour l’atelier cuisine. Je vous apprendrai à valoriser nos produits pour créer un repas délicieux que nous partagerons.

L’après-midi sera dédiée à la transformation laitière. Vous apprendrez à fabriquer du fromage et du beurre à partir du lait frais du matin. De novembre à janvier, les vaches ne donnent pas de lait, il n’y aura donc pas d’activité fromagerie. À la place, nous prendrons soin des animaux et du potager et fabriquerons du jus de pommes de notre verger.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 3 - SOINS DES ANIMAUX, CHEVAUX DE TRAIT ET BALADE EN CALÈCHE

Programme image

Après le petit-déjeuner, direction le poulailler pour ramasser les oeufs et nourrir les poules.

La matinée sera ensuite dédiée à la découverte de la traction animale. Nous irons nourrir les chevaux de trait, les brosser et les préparer à l’attelage.

Vous prendrez place dans notre belle calèche pour une balade à travers les beaux paysages de Bretagne qui nous ramènera à la ferme pour le déjeuner.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

Puis, 4 jours en autonomie

La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :

JOUR 4 - LA PETITE VENISE DU TRÉGOR – (suggestion)

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À 10 km de la ferme, découvrez la ville de Pontrieux. Classée « petite cité de caractère », la ville offre un panel de maisons bretonnes typiques du XVIe et XIXe siècles. Baladez vous le long de la rivière ou prenez une barque et découvrez les 50 lavoirs fleuris caractéristique de la ville.
Notre coup de coeur : le train à vapeur de 80 ans qui relie Pontrieux à Paimpol.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 5 - ESCAPADE SUR L’ÎLE DE BRÉHAT – (suggestion)

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À 35 km de la ferme, direction Ploubazlanec pour prendre un bateau qui vont conduira sur la magnifique île de Bréhat. De nombreux sentiers de randonnée vous sont proposés pour découvrir ce site naturel classé jusqu’au phare du Paon posé sur des rochers de granit rose.

« L’île aux fleurs » renferme un patrimoine historique et naturel riche, pour vous assurer un dépaysement total.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 6 - DONNEZ VIE AUX ROCHERS DE PLOUMANAC'H – (suggestion)

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Le long du Sentier des Douaniers à 30km de la ferme, découvrez les énormes amas de granit rose représentatifs de la région. Certains ont des formes d’animaux ou d’objet, on dirait presque que ce sont des sculptures humaines. Il s’agit bien d’un phénomène naturel ! Ce lieu aux milles légendes décuplera l’imagination des petits et des grands.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 7 - SITE SAUVAGE DU SILLON DE TALBERT – (suggestion)

Programme image

À 40 km de la ferme se situe le Sillon de Talbert. Ce tapis de pierre vous donne rendez-vous pour une balade au ras de l’eau et de la faune préservée. C’est un site naturel apprécié pour sa nature et son aspect sauvage. Il protège les oiseaux pour leur nidification et la visite est gratuite. En plus, la légende raconte que Merlin l’enchanteur bâtit cette voie en déversant des millions de cailloux pour rejoindre la fée Viviane. De quoi rester rêveur !

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

hebergement

Vous serez accueillis dans un gîte en pierre de 70m2 sur la ferme.

Il est équipé d’une cuisine en véranda, d’un salon avec canapé-lit double, d’une salle à manger, d’une salle de bain, et d’un jardin privatif.

1 chambre avec 1 lit double est à disposition en mezzanine. Nous pouvons également y ajouter un lit simple.

Le dernier jour, les départs se font avant 13h.

Salle de bains privée, Cuisine équipée, Lit bébé à disposition, Draps, serviettes et ménage inclus, Animaux de compagnie non acceptés

Bienvenue chez nous !

Photos du producteur

Nous vous accueillons dans ce lieu enchanteur où les chevaux de trait et les vaches bretonnes pie noir gambadent entre vergers et prairies. La ferme est bordée par une rivière et par un GR qui promet des belles balades en famille. Nous faisons de l’accueil touristique et social dans le but de faire découvrir notre métier-passion et notre belle région.

Chez nous, vous découvrirez trois activités : la traction animale avec les chevaux de trait, la transformation laitière avec les vaches et la cuisine de saison avec le potager en permaculture.

Nous avons également une boutique à la ferme dans laquelle vous trouverez produits laitiers, jus de pommes et cidre.

Avis

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