Atelier fromage, potager, apiculture, soins des animaux et découverte de l’autonomie alimentaire – pension complète

Nous nous trouvons à proximité du village de Laignelet
35133.

Nous vous accueillons à la ferme vers 17 h autour d’une boisson pour vous présenter notre lieu et le programme du séjour.

Nous irons ensuite visiter la ferme.
Puis ce sera le moment de rentrer ensemble tous les animaux pour la nuit.
Nous échangerons ensuite sur vos attentes lors d’un repas convivial préparé maison avec les produits issus de la ferme ou de la région.

Pour commencer cette journée, je vous servirai un petit déjeuner varié avec des produits maisons issus ou préparés sur la ferme : confiture maison, miel de notre rucher, pain maison, oeufs, fruits,… Quand vous serez repus, nous irons sortir ensemble les chèvres, volailles et lapins pour les placer en prairie. Nous nous en occuperons et les câlinerons autant que vous le souhaitez. Une fois que nos petits amis auront eu leur dose de câlins, nous nous dirigerons alors vers le potager, la serre ou le verger pour y réaliser les activités selon la saison : semis, repiquage, taille, récolte, désherbage, arrosage… Pour vous redonner un peu d’énergie après cette matinée riche en apprentissage, nous passerons à table.

L’après-midi, nous poursuivrons les travaux au potager. Selon la saison nous récolterons ensemble les légumes destinés à la préparation du repas du soir et nous les cuisinerons ensemble. Puis, nous nous rendrons à la ferme voisine pour assister à la traite des vaches normandes et en reviendrons avec du lait. Nous confectionnerons ensuite ensemble un fromage maison. Nous laisserons cailler le lait, le moulerons, le salerons et le retournerons. En fin de journée, nous rentrerons tous les animaux dans leurs abris respectifs.

Ce matin, un petit-déjeuner préparés à base de produits de la ferme vous attend. Lorsque vous serez prêts à commencer la journée, nous irons rendre visite aux chèvres, aux lapins et aux volailles. Nous les nourrirons et les sortirons pour qu’ils puissent gambader tranquillement. Bien sûr, ils attendent leur lot de câlins ! Puis, comme la veille, nous passerons au potager où nous travaillerons la terre selon la saison : semis et plantations au printemps, récolte en été, désherbage et taille en automne et en hiver. Nous ferons une petite pause dans cette activité et vous laisserons aller déjeuner.

Nous nous retrouverons au potager l’après-midi pour finir les travaux commencés en matinée. Je vous proposerai ensuite une introduction à l’apiculture. Pour ceux qui sont motivés, je vous prêterai une combinaison et nous réaliserons quelques activités apicoles ensemble. Sinon, je vous ferai simplement visiter le lieu et vous sensibiliserai à cette activité. En fin de journée, ce sera le moment de rentrer nos petits amis à poils et à plumes dans leurs abris. L’occasion de les câliner encore un peu plus.