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Traite des vaches et plantes sauvages chez François

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1238
2 jours 1 nuit
Normandie
Age minimum : Pour tous les âges
Maximum de personnes : 6
Salut, moi c'est François !

Après mon installation en 2010, j’ai décidé de faire évoluer ma ferme en bio pour pratiquer une agriculture en adéquation avec mes valeurs. Par exemple, ici les vaches se nourrissent d’herbe, et pas de maïs.

Je vous expliquerai pourquoi ! La traite a lieu le matin et le soir. Leur bon lait est utilisé pour faire du fromage dans une laiterie qui le valorise à merveille, à quelques kilomètres de la ferme.

J’ai croisé le chemin de François en 2015, et depuis nous avons pour objectif d’ouvrir la ferme aux curieux. Nous sommes des paysans passionnés, ravis de pouvoir partager avec vous valeurs et notre quotidien ! À bientôt à la ferme !

Photos
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Programme

Programme

Jour 1

TRAITE DES VACHES : DU LAIT POUR LES GOURMANDS
On se retrouve vers 10h autour d’un bon café pour faire connaissance ! Ensuite, nous ferons le tour de la ferme pour que vous puissiez découvrir notre lieu de vie, avec quelques explications. Nous en profiterons pour aller du coté du poulailler pour voir s’il y a des oeufs et pour caresser les lapins.

L’après midi, nous pouvons aller cueillir des fruits et en faire des desserts. Les gourmands seront ravis. Tartes, confitures, il y a l’embarras du choix. ce sera soin aux veaux, il faut nourrir et pailler ce petit monde. On s’assure que tout va bien.
Vers 17h30, vous participerez à un moment clé de notre ferme : aller chercher nos belles vaches au pré pour les amener à la traite.

Jour 2
CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES
Les plus matinaux pourront assistez à la traite du matin vers 7h, sinon chacun pourra se lever à son rythme.
Après le petit déjeuner, je vous propose d’aller se balader en forêt. Il y a une promenade champêtre très agréable au départ de la ferme. Nous en profiterons pour ramasser quelques plantes sauvages. Il y a de nombreux végétaux dans les forêts qui sont très utiles, il suffit de les reconnaitre et de savoir les utiliser. Je vous guiderai et nous rentrerons les cuisiner ensemble !  »

Le reste de la journée se déroulera en fonction de vos envies. Soin aux animaux ou repos sur la ferme, au choix. Profitez du calme de notre ferme pour vous ressourcer au grand air. Si vous voulez découvrir comment est fabriqué le beurre et la crème, nous ferons un atelier d’écremage.
Nous espérons que ce séjour à nos cotés vous aura permis de porter un regard différent sur le monde agricole.

Le séjour inclut

  • Les repas composés de produits de produits locaux
  • Hébergement en gîte
La ferme

Vous souhaitez offrir cette immersion ?

Pour noël, pensez à nos coffrets cadeaux OH LA VACHE !