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Journée dans la micro-ferme en permaculture de Damien

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539
1 journée
Centre-Val de Loire
Producteur

Salut, moi c’est Damien !

Dans un petit hameau en bordure de la forêt d’Amboise, j’ai emménagé en juin 2015 avec pour projet de faire revivre cette ancienne maison pleine de potentiel avec ses bâtiments et ses 3.000m² de terrain.
Mon objectif :
1- privilégier l’accès à une production locale et de saison ;
2- permettre une cohésion citoyenne consciente grâce aux chantiers participatifs et aux activités pédagogiques de la ferme.
Tout en visant l’autonomie énergétique.

J’ai entrepris des travaux d’aménagement dans la maison : création d’une chambre studio pour accueillir, rénovation de la pièce de vie, … mais aussi sur le terrain où je cultive sur 3000m² en maraîchage et arboriculture, en respectant l’écosystème déjà présent.

Je suis maintenant déterminé à faire évoluer cette micro-ferme dont le but est de produire naturellement dans le respect des principes de la permaculture. Ce lieu permet aux habitants du coin de consommer local et de saison tout en ayant un lien privilégié avec leur producteur. Pour ce faire, je priorise la vente directe à la ferme sur commande et un système de paniers via les AMAP locales.

J’organise régulièrement des chantiers participatifs et des activités pédagogiques pour petits et grands. 

Quel plaisir de partager et de transmettre toutes ces façons de faire qui renforcent la cohésion humaine des consciences !

Programme

Programme de la journéeOn se met au vert

Du printemps à l’été :
Réalisation de semis, plantation, rempotage, cueillette, récolte Réalisation de semis, plantation, rempotage, cueillette, récolte
En automne :
Plantation, paillage, cueillette, récolte
En hiver :
Récolte, paillage, transformation, cuisine

Les repas seront essentiellement composés de légumes du jardin et de la production de petits producteurs.

La journée inclut

  • Le déjeuner à base de produits de la ferme
  • Activité
  • Maximum 2 personnes pour votre réservation

Heure d'arrivée

Entre 8h et 10h à la ferme

Heure de départ

Entre 17h et 18h

Photos
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La ferme