Traite des biquettes et fabrication de fromage


Traite des biquettes et fabrication de fromage

Grand Est

2 jours - 1 nuit

Chez l'habitant

Entre 1 et 4

Box

Votre programme

JOUR 1 – CHÈVRERIE ET TRAITE DES BIQUETTES

Je vous conseille d’arriver entre 8 et 9h.
Le premier jour sera consacré à la découverte de la chèvrerie et son environnement, et vous pourrez assister à la traite des biquettes qui a lieu à 17h.
Si vous nous rendez visite le temps d’un week-end, vous pouvez me rejoindre au marché le samedi matin, ou bien arriver à la ferme en début d’après-midi.

En semaine, rendez-vous directement à la ferme l’après-midi.
Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

JOUR 2 – SOINS DES ANIMAUX ET FABRICATION DE FROMAGE DE CHÈVRE

Après une bonne nuit de sommeil, vous participerez à la traite du matin et aux soins aux animaux.
Ensuite, direction la fromagerie pour apprendre à faire un bon chèvre frais !
L’après-midi, ce sera repos ou ballade, selon vos envies.
Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

Bienvenue chez moi !

Avis (3)

  1. Anne Sophie

    Très belle expérience. Estelle et sa famille ont été très accueillants. Nous nous sommes sentis comme chez nous. Ils sont simples et heureux de faire découvrir leur savoir faire et leur région.
    Nous avons participé à la traite, et à la fabrication du fromage. Beaucoup de patience, de bienveillance et de gentillesse à notre égard.

  2. Didier

    Le séjour s’est très bien passé, nous avons été très bien accueilli par Estelle, Cédric et leurs enfants.
    Nous avons appris à traire les chèvres, les nourrir et nous avons appris le processus de fabrication du fromage, nous en avons fabriqué.

  3. Hervé

    Bon séjour ! Nous avons appris le cycle du fromage de chèvre…de l’herbe à la mise en forme en passant par le biberonnage des bb et la traite des mères. Séjour idéal pour toute personne curieuse des produits naturels. Notre conseil : apporter des vêtements adaptés aux chèvres qui mangent tout ce qui dépasse

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