PERMACULTURE, SOINS DES ANIMAUX ET NUIT EN YOURTE


PERMACULTURE, SOINS DES ANIMAUX ET NUIT EN YOURTE

Hauts de France

4 jours - 3 nuits

Yourte

Entre 2 et 4

Wifi

Au programme : d'abord, 2 jours en immersion

JOUR 1 – ARRIVÉE

Nous vous accueillons à partir de 16h autour d’un bon café pour discuter du programme.
Après vous avoir fait découvrir votre yourte, nous irons visiter la ferme et rencontrer les animaux.
Faites un petit tour par notre boutique à la ferme : vous y trouverez des produits frais et locaux qui raviront petits et grands pour votre dîner « avec vue » dans la yourte.

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

JOUR 2 – SOIN DES ANIMAUX ET PERMACULTURE

Après le petit-déjeuner, direction le poulailler pour ramasser les oeufs et nourrir les poules. Nous irons ensuite nous occuper des animaux en pâture ou à l’étable l’hiver. Il faudra les nourrir et s’occuper des plus petits. L’occasion de découvrir notre métier et de poser toutes les questions que vous vous poser sur l’élevage des vaches !

Nous vous ferons découvrir également notre autre passion : l’apiculture. Les abeilles sont indispensables à la vie sur Terre. C’est pourquoi nous pratiquons une apiculture douce et respectueuse. Vous découvrirez ces incroyables petits insectes et leur secrets. Nous partagerons le repas du midi composé des produits de la ferme ou de producteurs voisins.

L’après-midi sera dédiée à la découverte de la permaculture.
En été et au printemps, nous nous occuperons des semis, des récoltes et des cueillettes de plantes aromatiques. Nous les transformerons ensuite en sorbets, en bocaux, en tapenades ou encore en soupes !
En automne et en hiver, il faudra planter les arbres fruitiers, transformer les légumes d’hiver, entretenir le jardin et préparer certains semis.
Vous repartirez autour de 17h30 après une immersion riche en découverte !

Inclus :Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

Puis, 2 jours en autonomie

La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :

 

JOUR 3 – BALLADE AVEC NOS ÂNNESSES – (suggestion)

Nous vous prêterons nos deux ânnesses pour cette journée. Emmenez votre pique-nique et partez pour une grande balade dans les bois et villages alentours. Nous nous ferons une joie de vous orienter sur les itinéraires.

 

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

 

 

 

JOUR 4 – VÉLO EN VALLÉE D’ÉVOISSONS – (suggestion)

Vous pourrez emprunter nos vélos pour découvrir la vallée des Evoissons, ses petits villages au bord de l’eau et ses étangs.

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

 

 

 

HÉBERGEMENT

Vous serez logés dans une grande yourte en pleine nature. Elle comporte un lit double surélevé et un canapé convertible confortable (de 160 cm de large!), un coin cuisine équipé avec évier et plaque de cuisson, un poêle à bois, des toilettes, des lampes rechargeables et des bougies.


La salle de douche privée se situe à l’extérieur de la yourte.
Avec son dôme en verre, vous vous endormirez en regardant les étoiles tout en écoutant le cri des chouettes dans la forêt.

Bienvenue chez nous !

Nous sommes géologue et agronome de formation. Nous avons fait nos premiers pas dans le monde paysan en Belgique. Depuis 2015, nous sommes maraichers et apiculteurs. En 2018, nous avons rejoint mon père qui élève de belles vaches Blonde d’Aquitaine depuis plus de 35 ans.

Nichée au cœur d’une vallée préservée, la ferme a été construite sur les ruines d’un ancien prieuré. Calme garanti dans un cadre idyllique ! Sur la ferme, nous produisons de la viande, des fruits et des légumes, des sorbets, du miel et d’autres produits de la ruche. Nous favorisons le local et commercialisons principalement en circuits courts. Nos pratiques sont issues de la permaculture, favorisant le respect de la biodiversité et des écosystèmes qui nous entourent. Nous produisons une cinquantaine de variétés de légumes, nourrissons nos vaches principalement à l’herbe et soignons nos animaux en médecine douce. Nous aimons transmettre, partager et discuter !

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