Maraîchage et soins des animaux dans une micro-ferme bio


Maraîchage et soins des animaux dans une micro-ferme bio

Bretagne

2 jours - 1 nuit

Chez l'habitant

Entre 1 et 2

Rennes

Wifi

Box

Votre programme

JOUR 1 – SOINS DES CHÈVRES, MOUTONS, POULES ET COCHONS

Nous vous accueillerons dès 10h.
Vous prendrez le temps de vous installer puis il sera temps d’aller ouvrir à tous nos animaux : les volailles, les moutons, les chèvres, les cochons etc. Nous en profiterons pour découvrir nos lieux.
Nous partagerons un bon déjeuner composé à partir de produits de la ferme et de produits bios.
Après un bon déjeuner fait maison il sera temps de préparer le marché (dimanche) ou la vente à la ferme (jeudi). En fonction de la saison, il y aura du travail au jardin : semis, plantage, récolte. Puis un dîner fait maison nous attendra.

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

JOUR 2 – SOINS DES ANIMAUX ET MARAÎCHAGE BIO

Le dimanche nous vous emmènerons au marché de Rennes après avoir nourri les animaux. Si ce n’est pas jour de marché, nous reprendrons le travail au jardin.
Vous pourrez profiter de l’étang l’après-midi avant de nous quitter.

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

HÉBERGEMENT

Vous serez hébergés à la maison dans notre studio à l’étage en mezzanine bien isolée.
Elle est équipée d’un lit double et d’une salle de bains privée avec toilettes.

 


Salut, nous c'est Rémi et Victorien !

Je suis arrivé en Bretagne il y une dizaine d’années après avoir grandi en Champagne au milieu des vignes. J’ai d’abord commencé à travailler dans l’administration et, la trentaine approchant, j’ai décidé de faire une formation agricole afin de me reconvertir dans un domaine qui m’intéressait tout particulièrement : l’agriculture !

Après avoir trouvé des terres il y a 3 ans, j’ai créé avec Rémi, mon compagnon, ma ferme bio à 15 minutes au sud de Rennes même si lui conserve une activité extérieure. J’ai installé plusieurs ateliers sur la ferme pour être un maximum auto-suffisant et ne pas faire toujours la même chose !
Un atelier maraîchage où je produis des légumes bio (sous serre et en plein champs), un verger, des poules pondeuses, de la viande de volailles, quelques porcs en plein air, un petit troupeau de brebis et enfin quelques chèvres pour le plaisir.
Ah ! J’oubliais : au printemps, j’ai une grosse activité de plants potagers et à l’automne, je fais des confitures et du jus de pommes avec mes fruits. Je commercialise mes produits uniquement en vente directe à la ferme et sur les marchés.

Ma vision de l’agriculture
Dès mon installation, j’ai souhaité me faire certifier bio pour être en phase avec mes convictions. Par ailleurs, je suis attaché à la préservation des races locales à faible effectif qui ont été abandonnées ces dernières décennies au profit de races plus prolifiques et grandissant plus vite. Pourtant, ces races ont une plus forte résistance et s’adaptent mieux à leur milieu, ce qui permet d’avoir peu recours aux antibiotiques et vaccins, et surtout une viande de qualité qui a pris le temps de grandir. C’est ce qui m’a poussé à vouloir travailler avec des porcs blancs de l’ouest, des chèvres des fossés et des moutons landes de Bretagne.

Avis (6)

  1. Valentine

    Nous avons passé un excellent week-end chez Victorien et Rémi en Bretagne.
    L’accueil fût très chaleureux et leur envie de partager cette passion pour les animaux et les cultures maraîchères bio a jalonné notre séjour.
    Bons repas, échanges à bâtons rompus, nourriture des animaux, cueillette de beaux légumes : des moments simples et conviviaux au grand air qui nous ont vraiment ressourcés

  2. Odile

    Géniale rencontre en exploitation en permaculture bio !
    Le déroulé pour nous :
    visite de l’exploitation avec explications
    donner à manger aux animaux : poules, cochons, biquettes.
    récolte de légumes : courges, poivrons…
    préparation d’une commande de légumes à livrer

  3. Adrien

    Très satisfaits. Nous avons aidé Rémi et Victorien dans leur diverses tâches quotidiennes (ramassage des oeufs, nourrir les poules, cueillette des légumes pour la préparation de la vente en direct à la ferme, farniente au bord de l’étang, nombreuses discussions, voir nourrir les cochons…). Mon fils de 10 ans a adoré ce séjour, on compte revenir dès que possible.

  4. Christophe

    Notre immersion s’est bien passée. Nous avons nourri les animaux, ramasser les fruits et les légumes. On a appris beaucoup de choses sur l’élevage des espèces menacées, sur les techniques de plantations des fruits et légumes. Nous avons également été intéressés sur les aides relatives au développement du bio et sur les techniques pour replanter les haies et les arbres.

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