Fabriquer du fromage de chèvre et découverte de la Haute-Savoie


Fabriquer du fromage de chèvre et découverte de la Haute-Savoie

Auvergne-Rhône-Alpes

8 jours - 7 nuits

Gîte

Entre 2 et 8

Wifi

Votre programme : 2 jours en immersion

A noter: – du 1er juin au 31 août les jours d’immersions ne pourront avoir lieu que le jeudi et le vendredi
– du 15 septembre au 31 octobre les chèvres ne donnent pas de lait.

JOUR 1 – RENCONTRE AVEC LES ANIMAUX ET TRAITE DES CHEVRES

Nous vous attendons à partir de 16h autour d’un goûter pour parler du programme du séjour. Nous vous ferons découvrir notre exploitation à la rencontre de nos lapins, poules, cochons, ânes et chèvres. L’immersion commence maintenant puisqu’il sera l’heure de traire les chèvres. Alors, on relève les manches et on met la main à la patte !

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

JOUR 2 – FABRICATION ET DECOUVERTE DU FROMAGE DE CHEVRE

Pour les lèves-tôt, vous pourrez nous accompagner autour de 7h pour nourrir les chèvres. Vous pourrez aussi nous rejoindre à partir de 7h30 pour la traite du matin, ou simplement faire la grâce mat’. La matinée sera dédiée à un atelier fromagerie. Nous vous expliquerons tout le processus de fabrication , et bien évidemment, ce sera à vous de décailler, retourner et mouler les fromages ! Après le déjeuner, nous visiterons les caves d’affinage. C’est une étape crutiale dans l’élaboration du fromage. Vous y découvrirez tous les secrets de fromagers.

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

Puis, 6 jours en immersion

La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :

JOUR 3 – LE LAC LÉMAN, UN BOL D’AIR PUR – (suggestion)

Entre activités nautiques, randonnées panoramiques et découverte du patrimoine, le lac Léman offre une multitude d’activités et qu’importe la saison.
Idéal pour une journée nature en famille.

 

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

JOUR 4 – YVOIRE, UN DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE – (suggestion)

Yvoire est un village médieval fortifié depuis 1306. Au détour des remparts, vous découvrirez les portes, les ruelles et enfin le château. Ce sont des vestiges parfaitement conservés de l’Histoire du bourg.
Nous vous recommandons chaudement le Jardin des Cinq Sens inspiré des labyrinthes du Moyen-Âge qui invite à une fabuleuse découverte sensorielle.


Inclus
: Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

JOUR 5 – LES EAUX MIRACULEUSES D’EVIAN – (suggestion)

À 30km de la ferme, découvrez le patrimoine étonnant de la ville d’Evian-les-Bains.
Notre coup de coeur : l’exposition autour de l’eau du Pré Curieux, accessible uniquement par bateau solaire.

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

 

JOUR 6 – LES GORGES DU PONT DU DIABLE – (suggestion)

À 15km de la ferme, les Gorges du Pont du Diable vous promettent un moment unique. Suivez la rivière du haut d’un escalier métallique, et découvrez les merveilles géologiques et les légendes féeriques qui peuplent cet endroit.

 

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

JOUR 7 – BALADE EN MONTAGNE – (suggestion)

Depuis le gîte, vous aurez accès à de nombreuses balades, pour tous les niveaux. A pieds ou à vélo, les chemins de randonnées vous conduiront à travers les montagnes. Pour les plus courageux, vous pourrez monter jusqu’à la Point d’Ireuse qui offre un panorama à couper le souffle.

 

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dîner, hébergement

 

JOUR 8 – UN GOÛTER SUSPENSDU – (suggestion)

Vivez une expérience inédite en famille avec la Corde Joux. Une ascension à travers les arbres, des moments d’exploration et des sensations inédites vous attendent.

Inclus : Petit-déjeuner, déjeuner, dînerhébergement

 



HÉBERGEMENT

Vous serez logés dans un gîte qui offre une vue imprenable sur les montagnes. Le gîte est composé d’une chambre avec lit double, d’une chambre avec deux lits superposés (4 couchages), d’une salle de bain avec WC séparés, d’un grand salon et d’une cuisine tout équipée. Un canapé lit est également disponible au besoin.

Bienvenue chez nous !

À 25km du Lac Léman, nous vous accueillons dans un endroit idyllique, parfait pour les amoureux de la nature. Nous vous ferons découvrir notre passion et nos délicieux produits bio. Entourés de nos lapins, poules, cochons, ânes et chèvres, nous vous proposons un accueil chaleureux, en couple, en famille ou entre amis ! À très vite

 

 

 

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