Fabriquer du fromage de chèvre et découverte de la Haute-Savoie

  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • 4 jours - 3 nuits
  • Gîte
  • Entre 2 et 8
  • Salle de bains privée
  • Gratuité 1 bébé (-2 ans)

Votre programme : 2 jours en immersion

A noter: – du 1er juin au 31 août les jours d’immersions ne pourront avoir lieu que le jeudi et le vendredi.
– du 15 septembre au 31 octobre les chèvres ne produisent pas de lait.

JOUR 1 – RENCONTRE AVEC LES ANIMAUX ET TRAITE DES CHEVRES

Programme image

Nous vous attendons à partir de 16h autour d’un goûter pour parler du programme du séjour. Nous vous ferons découvrir notre exploitation à la rencontre de nos lapins, poules, cochons, ânes et chèvres. L’immersion commence maintenant puisqu’il sera l’heure de traire les chèvres. Alors, on relève les manches et on met la main à la pâte !

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 2 – FABRICATION ET DECOUVERTE DU FROMAGE DE CHEVRE

Programme image

Pour les lèves-tôt, vous pourrez nous accompagner autour de 7h pour nourrir les chèvres. Vous pourrez aussi nous rejoindre à partir de 7h30 pour la traite du matin, ou simplement faire la grâce mat’. La matinée sera dédiée à un atelier fromagerie. Nous vous expliquerons tout le processus de fabrication , et bien évidemment, ce sera à vous de décailler, retourner et mouler les fromages ! Après le déjeuner, nous visiterons les caves d’affinage. C’est une étape cruciale dans l’élaboration du fromage. Vous y découvrirez tous les secrets de fromagers.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

Puis, 2 jours en autonomie

La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :

JOUR 3 – LE LAC LÉMAN, UN BOL D’AIR PUR – (suggestion)

Programme image

Entre activités nautiques, randonnées panoramiques et découverte du patrimoine, le lac Léman offre une multitude d’activités et qu’importe la saison.
Idéal pour une journée nature en famille.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 4 – YVOIRE, UN DES PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE – (suggestion)

Programme image

Yvoire est un village médieval fortifié depuis 1306. Au détour des remparts, vous découvrirez les portes, les ruelles et enfin le château. Ce sont des vestiges parfaitement conservés de l’Histoire du bourg.
Nous vous recommandons chaudement le Jardin des Cinq Sens inspiré des labyrinthes du Moyen-Âge qui invite à une fabuleuse découverte sensorielle.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

hebergement

Vous serez logés dans un gîte qui offre une vue imprenable sur les montagnes. Le gîte est composé d’une chambre avec lit double, d’une chambre avec deux lits superposés (4 couchages), d’une salle de bain avec WC séparés, d’un grand salon et d’une cuisine tout équipée. Un canapé lit est également disponible au besoin.

Le dernier jour nous vous demanderons de quitter les lieux pour 11h.

Salle de bains privée, Wifi, Cuisine équipée, Lit bébé à disposition, Draps, serviettes et ménage inclus

Bienvenue chez nous !

À 25km du Lac Léman, nous vous accueillons dans un endroit idyllique, parfait pour les amoureux de la nature. Nous vous ferons découvrir notre passion et nos délicieux produits bio. Entourés de nos lapins, poules, cochons, ânes et chèvres, nous vous proposons un accueil chaleureux, en couple, en famille ou entre amis ! À très vite

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