Fabrication de pain, permaculture et soin des animaux dans le Lot

  • Occitanie
  • 5 jours - 4 nuits
  • Gîte
  • Entre 2 et 4
  • Salle de bains privée
  • Gratuité 1 bébé (-2 ans)

Au programme

Nous nous trouvons à proximité du village de Payrac 46350.

L’arrivée se fait tous les jours sauf le lundi.

JOUR 1 - ARRIVÉE ET VISITE DE LA FERME

Programme image

Nous vous accueillons à la ferme vers 16h autour d’une boisson pour vous présenter notre lieu et le programme du séjour.

Nous irons ensuite visiter la ferme et rencontrer le poney, les moutons, les poules et les canards.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

Puis, 2 jours en immersion

Lors des 2 premiers jours du séjour, vous serez en immersion dans notre quotidien. Vous mettrez la main à la pâte et nous vous montrerons ce qui fait la joie de notre quotidien. Voici le programme dans les grandes lignes !
Vous avez la possibilité de convenir ensemble de la répartition des jours en immersion dans le séjour.

JOUR 2 - SOIN DES ANIMAUX, BALADE EN LONGE AVEC LE PONEY ET PERMACULTURE

Programme image

Pour commencer cette journée d’apprenti fermier, nous irons rendre visite aux animaux. Le poney, les moutons, les canards et les poules attendent sagement qu’on vienne leur servir le petit déjeuner. Nous vérifierons que cette petite ménagerie va bien, nous ramasserons les oeufs des poules avant de chouchouter le poney. En effet, nous partons avec lui en balade. Il faut donc qu’il soit beau et propre avant d’aller parader ! Nous le panserons donc pour ensuite partir en promenade en longe dans la campagne environnante.

L’après-midi, nous nous retrouverons pour un atelier permaculture. Ici nous cultivons des fruits et légumes de saison. Nous vous apprendrons les différents techniques agroécologiques que nous utilisons pour prendre soin de notre jardin. Vous en saurez plus sur le compost, le paillage ou encore la décoction ! Selon la saison, nous réaliserons différentes activités : semis au printemps, récolte en été et début d’automne, soin de la terre et désherbage en hiver.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 3 - FABRICATION DE PAIN, SOIN DES ANIMAUX ET GLANAGE DE BOIS

Programme image

Ce matin, en route pour nourrir nos amis à poils et à plumes ! Comme la veille, nous prendrons soin de tout ce petit monde, ramasserons les oeufs avant de passer à un atelier cuisine ! En été, nous réaliserons des confitures maison avec les fruits rouges du jardin. Le reste de l’année, vous vous transformerez en boulanger en herbe ! Je vous apprendrai à fabriquer la pâte à pain, à l’enfourner, à défourner, à entretenir le feu. Je vous montrerai les 4 types de pain que je produis et les graines que j’utilise. Enfin, la dernière activité du séjour consistera à glaner du bois. Il s’agira donc d’aller couper du bois en forêt pour le ramener dans notre remorque.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

Puis, 2 jours en autonomie

La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :

JOUR 4 – ROCAMADOUR, LA CITÉ PERCHÉE (suggestion)

Programme image

À 35 km de la ferme, découvrez cette cité médiévale taillée dans la pierre. Déambulez dans ses ruelles jusqu’au Grand Escalier qui vous conduira à des points de vue à couper le souffle.
Ne manquez pas une dégustation du fameux fromage de chèvre du même nom dans une des fromagerie du village.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 5 – CANOË SUR LA DORDOGNE (suggestion)

Programme image

A 25 km de la ferme, profitez de la rivière Dordogne pour découvrir les paysages à couper le souffle et la riche biodiversité de la région.
Parcours et réservations ici

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

hebergement

Vous serez accueillis dans un gîte sur la ferme.

Il est équipé d’une cuisine, d’un salon avec un canapé lit 2 places, d’une salle de bains, d’un jardin.

Une chambre avec un lit double est à votre disposition.

Vous aurez aussi accès en autonomie à la scénette en bois au coeur du jardin.

Le dernier jour, vous devez libérer le gîte à 11h mais vous pourrez rester sur la ferme jusqu’à la fin des activités. Vous pourrez faire le ménage ou vous-même ou payer 50€ supplémentaire pour cette prestation sur place.

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

Salle de bains privée, Cuisine équipée, Lit bébé à disposition, Draps, serviettes et ménage inclus, Animaux de compagnie non acceptés

Bienvenue chez nous !

Photos du producteur

Mon compagnon, mes 2 enfants et moi vous accueillons dans notre ferme, acquise en 2021. Boulangère à l’origine, j’espère, en m’installant dans cette ferme, atteindre une certaine autosuffisance alimentaire. Investis dans l’écologie, vous trouverez sur notre ferme un gîte écologique et un potager en permaculture. Ici, c’est nature peinture, il n’y a pas de wifi, pas de piscine mais un étang et surtout, nous sommes entourés par une nature encore préservée. Nous espérons que cela vous permettra de décompresser et de vous ressourcer !

Avis

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