Fabrication de fromage de chèvre dans le Cotentin à deux pas de la mer

  • Normandie
  • 5 jours - 4 nuits
  • Chambre
  • Entre 2 et 5
  • Salle de bains privée
  • Gratuité 1 bébé (-2 ans)

Au programme

JOUR 1 - ARRIVÉE

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Nous vous accueillons vers 16h autour d’un bon café pour vous présenter le programme. Nous irons ensuite visiter l’exploitation, la fromagerie et rencontrer les chèvres, les poules et les cochons.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

Puis, 2 jours en immersion

Lors des 2 premiers jours du séjour, vous serez en immersion dans notre quotidien. Vous mettrez la main à la pâte et nous vous montrerons ce qui fait la joie de notre quotidien. Voici le programme dans les grandes lignes !

Nous conviendrons ensemble de la répartition des jours en immersion dans le séjour.

JOUR 2 - TRAITE DES CHÈVRES ET FABRICATION DE FROMAGE

Programme image

La matinée commence par la traite de nos 40 chèvres. Il faudra ensuite les nourrir et s’occuper des plus petites. C’est un moment fort qui vous permettra d’en découvrir davantage sur ces animaux.

Nous partagerons le déjeuner.

L’après-midi sera dédiée à la fabrication du fromage de chèvres. Ce sera le moment de mettre la main à la pâte pour apprendre à transformer du lait en un délicieux fromage que vous pourrez ramener chez vous.

À noter : entre décembre et janvier, les chèvres ne donnent pas de lait. Nous ferons quand même de la transformation fromagère, mais le lait sera issu de la production de mon voisin.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 3 – MATINÉE TRAITE ET SOIN DES CHÈVRES

Programme image

De nouveau, la matinée commence par la traite et le soin aux chèvres. Nous passerons également nourrir les cochons, puis découvrir le poulailler pour ramasser les oeufs et nourrir les poules.

L’après-midi sera libre. Profitez-en pour prendre l’air marin sur l’une des plages proches de la ferme. Les premières sont à 10 km.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

Puis, 2 jours en autonomie

La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :

JOUR 4 – BALADE AU CŒUR DES MARAIS DU COTENTIN – (suggestion)

Programme image

Partez en promenade dans les marais du Cotentin. Ce parc naturel régional est un havre de paix pour la faune et la flore qui s’y trouvent. Véritable mine d’or, les amoureux d’ornithologie adoreront se balader pour observer les oiseaux dans leur habitat naturel.

Pour les curieux, rendez-vous à la Maison du Parc pour mieux comprendre et découvrir la biodiversité de ce milieu unique. Une chouette journée au coeur d’un espace naturel aux multiples activités et loisirs : circuits de randonnée ou de promenade, activités nautiques, excursions.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 5 – PLAGE ET HISTOIRE À UTAH BEACH – (suggestion)

Programme image

Plongez au coeur de l’Histoire à 15km de la ferme sur les plages du Débarquement. Découvrez le musée du Débarquement, mais aussi des vestiges de guerre et des reconstitutions accessibles à toute la famille. Profitez ensuite de la mer pour y faire un plongeon rafraîchissant ou simplement vous prélasser sur le sable.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

hebergement

Vous serez accueillis dans une chambre d’hôte située à l’étage de notre maison sur la ferme.

Elle dispose d’une entrée indépendante.
Elle est équipée d’un lit double, d’un lit simple, d’un BZ convertible en lit double, d’une salle de bain avec douche et d’un petit salon privé avec jeux de société, bibliothèque et TV.

Vous aurez accès à notre cuisine pour les repas en autonomie.

Le dernier jour, les départs se font à 12h.

Les animaux de compagnie ne sont pas acceptés.

Salle de bains privée, Wifi, Cuisine équipée, Lit bébé à disposition, Draps, serviettes et ménage inclus, Animaux de compagnie non acceptés

Bienvenue chez nous !

Photos du producteur

Nous vous invitons à découvrir notre élevage de chèvres ainsi que nos fromages. Le troupeau compte actuellement une quarantaine de chèvres alpines dont la totalité du lait est transformé sur place.
J’ai à coeur de faire partager mon savoir-faire, c’est pourquoi j’accueille également des apprentis ou des personnes en reconversion professionnelle. La transmission de nos métiers est très importante pour moi, et je travaille d’ailleurs à un projet de tiers-lieu qui permettra l’apprentissage.

Avis

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