Fabrication de charcuterie maison et soins des canards près de Dieppe

  • Normandie
  • 3 jours - 2 nuits
  • Tiny House
  • Entre 2 et 4
  • Longueville sur Scie, Bacqueville en Caux
  • Salle de bains privée
  • Sans voiture
  • Gratuité 1 bébé (-2 ans)
  • animaux de compagnie

Au programme

À noter : les jours d’activités ne pourront avoir lieu le week-end, ni le vendredi après-midi. À ce moment-là, vous pourrez si vous le souhaitez nous accompagner sur les marchés.

JOUR 1 – ARRIVÉE

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Nous vous accueillons à la ferme vers 16h autour d’un bon café pour présenter le programme du séjour. Nous irons ensuite visiter la ferme, et la boutique, rencontrer les animaux et vous installer confortablement dans la tiny house.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 2 – FABRICATION DE CHARCUTERIE MAISON

Programme image

La matinée commence par le soins aux canards. Nous produisons les céréales qu’ils mangent. Vous découvrirez donc le processus de production de leur nourriture jusqu’à leur nourrissage.

Nous nous retrouverons ensuite l’après-midi pour l’atelier fabrication. Vous découvrirez notre savoir-faire traditionnel, et pourrez fabriquer en fonction de vos envies et des besoins du magasin : des saucisses, des rillettes, de confits, des magrets ou encore des terrines ! Vous pourrez déguster les produits de votre fabrication au barbecue ou les ramener chez vous.

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

JOUR 3 – MATINÉE MARCHÉ OU SOINS DES ANIMAUX

Programme image

Si c’est un samedi ou un dimanche, vous nous accompagnerez au marché pour découvrir l’ambiance festive de ce rendez-vous de producteurs. Ce sera également l’occasion de découvrir d’autres producteurs locaux et leurs bons produits.

Le reste de la semaine, la matinée sera de nouveau dédiée aux soins et au nourrissage des canards.

Nous nous quitterons pour 12h. L’après-midi sera libre, profitez-en pour faire une randonnée dans la forêt d’Eawy à 10km de la ferme !

Inclus :  Petit-déjeuner , Déjeuner , Dîner , Hébergement

hebergement

Vous serez accueillis dans une ancien container que nous avons aménagé en un gîte de 30m2 sur la ferme, sans vis-à-vis.

Il est équipé d’une cuisine, d’une salle de bains avec douche, d’un salon avec canapé-lit double, d’une terrasse avec barbecue.

1 chambre avec un lit double est à disposition.

Le dernier jour, les départs se font à 12h.

Une boutique à la ferme vous permettra d’acheter nos produits frais ou conserves.

Les animaux de compagnie sont acceptés mais ne pourront pas se balader sur la ferme.

Salle de bains privée, Wifi, Cuisine équipée, Lit bébé à disposition, Draps, serviettes et ménage inclus, Animaux de compagnie acceptés

Bienvenue chez nous !

Photos du producteur

J’ai repris la ferme de mes parents en 2007, et j’ai depuis développé et pérennisé l’élevage de canards gras. J’aime aller au contact des gens pour leur expliquer mon métier : je travaille essentiellement en vente directe (marchés, vente à la ferme). Cette expérience est l’occasion de partager la passion que j’ai pour mon métier et d’expliquer aux voyageurs que je reçois le quotidien d’un agriculteur céréalier et éleveur-producteur. Vous découvrirez un savoir-faire traditionnel qui nous a valu une médaille au concours agricole !

Avis

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