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Lors de ces 2 jours du séjour, vous serez en immersion dans notre quotidien. Vous mettrez la main à la pâte et nous vous montrerons ce qui fait la joie de notre quotidien. Voici le programme dans les grandes lignes !
Nous conviendrons ensemble de la répartition des jours en immersion dans le séjour.
Je vous accueillerai entre 9 et 10h autour d’un bon café, ou thé aux plantes aromatiques, histoire de se mettre dans l’ambiance tout de suite !
Une fois installés dans votre logement pour le séjour, place aux plantes aromatiques. Nous ferons le tour de l’exploitation pour apprendre à les reconnaître, les récolter, les sécher, et les préparer pour les transformer.
Nous partagerons un bon déjeuner composé comme toujours essentiellement de légumes du jardin et de mets frais et sains ! Une de mes spécialités : le poisson aux herbes.
L’après-midi : direction le Marais-Poitevin pour une balade en barque ou à pied à la découverte de ses trésors végétaux.
On commence par un petit-déjeuner gourmand, puis nous sortirons les ânes au pré. Puis, je vous propose de vous initier à la distillation de plantes pour les transformer en huiles essentielles.
Une fois la distillation terminée, vous aurez l’occasion de vous balader à nouveau dans le Marais-Poitevin ou tout simplement de profiter du calme de la campagne.
La ferme devient votre point de chute. Vous y dormez et profitez de vos journées pour découvrir la région ou tout simplement, vous reposer à la ferme. Voici quelques suggestions d’aventure :
À 30 km de la ferme, prenez un bol d’air iodé à La Rochelle. Déambulez vers le Vieux Port emblématique de la ville, pêcher à pieds sur les plages de la ville ou initiez vous au stand-up paddle ! Ne manquez pas les Halles du marché ou vous pourrez savourer la fameuse galette charentaise
Prenez en plein les yeux sur cette île aux airs de carte postale. Entre océan et marais salant, terre et mer, forêts et villages historiques, l’île de Ré à de quoi vous étonner. Au détour d’un petit village, arrêtez vous près d’une cabane ostréicole pour déguster des huîtres fraîches et découvrir l’art de vivre rétais.
Vous serez logés dans notre gîte avec un vaste séjour, une cuisine tout équipée et un poêle à bois. À l’étage se trouve deux chambres avec lits doubles et une salle de bain spacieuse.
Les chiens sont acceptés, un supplément de 15,00€ ttc par séjour.
Je suis installé depuis plus de 6 ans. Je cultive des plantes aromatiques, médicinales et énergétiques. J’ai planté aussi des vergers. J’ai des ânes, des ruches et des poules. Mon lieu de travail et de vie est une ferme agri-culturelle. J’organise des formations toute l’année (aromathérapie, biodynamie, apiculture, modelage sur argile…). J’organise aussi des concerts et événements artistiques. Les plantes aromatiques sont séchées ou vendues fraîches à des restaurants. Je transforme les plantes aromatiques en tisanes, sels aux plantes, huiles essentielles etc. Ce sera un plaisir de vous accueillir chez moi, dans mon quotidien, pour tous ceux qui seront curieux de plantes aromatiques, de nature et de belles rencontres.
Danielle –
Immersion très intéressante, instructive et remarquablement organisée. Explication du projet, présentation de la ferme, des productions agricoles, artisanales ; les perspectives d’avenir.
Cueillette de fleurs de camomille et achillée, séchage, distillation d’hydrolat et huile essentielle de romarin. Rencontre avec des artisans eco responsables et permaculteurs.
Séjour à recommander à tout public et sans doute une bonne entrée pour des personnes souhaitant créer une micro-ferme.
Elouan –
Notre séjour s’est agréablement bien passé. Tout d’abord, nous avons visité la propriété (jardin, atelier, animaux,…). Puis après un délicieux repas-maison pris au grand air, nous avons découvert les différentes plantes de son jardin. Ensuite, nous avons récolté de l’origan pour le distiller et le transformer en huile essentielle et en eau florale. Le lendemain, une balade en barque nous a permis de découvrir les marais. Nous recommandons ce séjour aux curieux de la nature. Guillaume transmet son savoir en s’adaptant à chacun. Merci à lui
Gabrielle –
Le producteur nous a présenté son activité et les lieux, nous avons planté des arbres, fait une petite balade avec son âne et avons été voir les marais environnants (mais l’état des marais ne nous permettait pas de faire une vraie balade dans le coin). Le lendemain nous avons été au marché de producteurs locaux, puis nous avons fait une distillation de sarriette pour créer de l’eau florale et de l’huile essentielle. Nous avons également nourri les poules et l’âne.
Maryse –
Promenade barque marais poitevin et distillation de lavande pour faire de l’huile essentielle.
Mylène –
Cette immersion s’est très bien passée; nous avons été très bien accueillis et Guillaume s’est rendu très disponible. Nous avons fait de la cueillette pendant laquelle nous avons appris à reconnaître des plantes rencontrées; nous avons également préparé les plantes pour le séchage et distillé du romarin pour obtenir hydrolat et huile essentielle.
Marie –
C’était super, nous avons planté des aromates, découvrir les alentours des marais poitevin et certaines espèces sauvages comestibles
Martin –
Cueillette de plantes, désherbage & arrosage, chouchouter les ânes, plantations, balade dans la région et au marché du village d’à côté